La gastronomía de Campeche en México es un crisol enriquecido con toda la historia del estado. Sus antecedentes se remontan a la alimentación de los mayas, la llegada de los españoles, la época de los piratas y, por supuesto, están relacionadas con su ubicación geográfica.
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Para una refrescante y sabrosa ensalada, te enseñamos a preparar una receta con lentejas verdes, pepino, rábano y cilantro.
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Foster’s Hollywood, la marca referente en auténticas burgers americanas en nuestro país, presenta este mes la familia “Hollywood Burgers” especial para los “Real Meat Lovers”, que podrán probar las nuevas “North Carolina Pulled Pork” y la “Director’s Choice Crunchy Chicken”, así como una reedición de la “Tribeca Avocado” y la “Gorgonzola Nuts”.
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La esencia gastronómica de Fandango es su brasa. La carta tiene su pilar en los pescados con el toque especial y los matices que solo aporta esta técnica milenaria de apariencia sencilla pero que requiere una gran maestría.
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Una selección de cinco espectaculares e irresistibles pizzas dulces sólo aptas para golosos en el restaurante Occhiali.
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Incluir en nuestra dieta el pescado es algo esencial, ya que es uno de los alimentos más saludables que podemos tomar.
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El diario The South China Morning Post de Hong Kong presentó una lista de los mejores platos de desayuno en Asia, en la cual figuran tres especialidades de Vietnam: el Banh mi, Pho y Bun bo Hue.
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Chosco, secallona, chiquillo, androlla, farinato, borono, botillo, sabadeño, perro de Requena… Son nombres que, probablemente, pocas veces (o ninguna) has escuchado… y menos aún probado. Y sin embargo son deliciosos embutidos, la mayoría de cerdo, que se unen a los más habituales chorizo, salchichón y lomo y que se distribuyen por toda la geografía española. Son también una buena muestra del célebre dicho “del cerdo me gustan hasta los andares” ya que, en efecto, hasta las pezuñas se comen guisadas.
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Tras sus proyectos en redes sociales y recientemente en la televisión nacional en Cuba, Miguel Ángel Jiménez casi ha perdido su nombre para convertirse en Chefarándula. Este seudónimo artístico recoge su pasión por la cocina y la música.
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La kombucha es una bebida con mucha preferencia, gracias al creciente interés en un estilo de vida saludable. Komvida es la marca española de referencia, la cual cuenta con la impronta de mujeres jóvenes emprendedoras. Es un proyecto de vida sostenible y una marca comprometida con el desarrollo de la economía local.
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Auga e Sal recibió recientemente un Sol Repsol 2021. El restaurante fue reconocido por “la calidad del producto, la intención de elaborar una cocina honesta y coherente; servicio atento y profesional, así como una bodega con inquietudes. Un restaurante que justifica hacer kilómetros o parar a conocer en medio de un viaje”, según los criterios de evaluación de la Guía Repsol.
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Es, sin duda, uno de los atractivos de Madeira. Y es que una visita a Madeira no está completa si no se prueba su famoso vino. Se trata de una bebida única, debido al tipo de uva, clima y suelos volcánicos en la región, y es el resultado del fruto de sus viñedos, cultivados delicadamente a mano, en pequeñas tierras de poios -así se conocen los campos de Madeira-, ya sea en las montañas o junto al mar.
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Croquetas Ricas incorpora a su oferta dos nuevos packs ideales para darse un homenaje o para sorprender a quienes más quieres.
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Gastrofestival Madrid inicia mañana una nueva edición convirtiendo a la capital en referente de las mejores propuestas culinarias y de las actividades culturales más innovadoras en relación a la gastronomía. Gracias a la colaboración de más de 450 establecimientos e instituciones madrileñas, el festival ofrecerá a lo largo de 16 días un total de 571 actividades distribuidas por toda la ciudad.
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La ciudad de Madrid pone en valor el arte de la gastronomía con la celebración de una nueva edición de Gastrofestival.
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Cuenta atrás para que abran de nuevo los fogones más famosos de la televisión. El próximo martes 13 de abril a las 22:00 horas, el programa MasterChef -producido por RTVE en colaboración con Shine Iberia-, comienza su 9ª temporada en Palma, donde tendrá lugar una espectacular prueba de exteriores. El escenario será en uno de los entornos más emblemáticos de la isla: el Parc de la Mar, donde confluyen la Catedral de Mallorca y el Paseo Marítimo de Palma.
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¿A qué sabe la Semana Santa en Palma? Los primeros rayos de sol de la primavera dan paso a la llegada de la Pascua, época en la que es costumbre preparar deliciosas especialidades para compartir con familiares y amigos. Es tiempo de tradiciones religiosas (que este año de nuevo se celebrarán desde el recogimiento y la oración).
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Valtravieso nace en 1983, cuando se plantaron las primeras cepas en la finca “La Revilla”, un terreno ubicado en uno de los páramos calizos más altos de Ribera del Duero, concretamente a 915 metros de altitud.
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