Una de las citas clásicas de la gastronomía de otoño es la XIV Semana de la Tapa Micológica que permite degustar, del 18 al 27 de noviembre, muchas de las 50 variedades comestibles de setas en forma de pequeños y creativos bocados. Setas como carpaccio, en milhojas, en forma de bombón o a modo de turrón, entre otras imaginativas propuestas.
Leer más
El proyecto Museos Vivos-Living Museums, una red que reúne casi 70 espacios expositivos y que se puso en marcha en 2018, ha recibido a 21.251 visitantes desde su creación, en 2018, con un incremento de 4.306 con respecto a las cifras obtenidas en marzo de 2022.
Leer más
Soria se convierte durante noviembre y diciembre en el paraíso perfecto para la recolección de hongos, compra de setas y degustación de Menús y Tapas Micológica.
Leer más
El Torrezno de Soria se ha convertido en tan solo media década en el mejor embajador culinario de la provincia soriana y de toda Castilla y León.
Leer más
Sobria y de hondo calado religioso, la Semana Santa en la provincia de Soria alberga algunas de las manifestaciones religiosas más llamativas y peculiares de la Región. Tal es el caso de la localidad de Ágreda, donde se celebra la Exaltación de la Corneta, el Tambor y el Bombo, o Soria capital, cuya Semana Santa es la única en Castilla y León que sigue de forma perfectamente cronológica lo acontecido durante la Pasión de Cristo. Y todo ello, aderezado con la gastronomía típica de la provincia en estas fechas, protagonizada…
Leer más