Cobo Estratos, el nuevo espacio del chef Miguel Cobo abre sus puertas

Muchas han sido las dificultades que el chef Miguel Cobo y su equipo han pasado hasta que ha llegado este día. Si la hostelería ha sido uno de los sectores más perjudicados de esta pandemia, el nuevo espacio de Miguel Cobo no ha sido una excepción. Un local en obras, a puertas de abrir durante los meses de confinamiento, que ha sufrido atrasos, y se ha visto en un escenario completamente nuevo en el que ha tenido que adaptarse a la velocidad de la luz. Pero por fin pueden decir…

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Marruecos, una ruta entre Atlas y desierto

El sur este del país africano esconde muchas curiosidades que llevan al viajero más intrépido por montañas y desiertos, descubriendo una región totalmente diferente

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El restaurante KALMA, la opción con mas sabor de Madrid

“El amor. Eso es lo que transmitimos en cada plato. Satisfacción y amor”. El Restaurante Kalma de Madrid Marriott Auditorium es sabor y toques de pasión; es atención aliñada con cariño y marinada con aroma a Mediterráneo. Entre el adiós al verano y la bienvenida del otoño, el establecimiento madrileño continúa ofreciendo una carta gastronómica única y especial.

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Funchal, una ciudad que aúna tradición, cultura y gastronomía en clave actual

La capital de Madeira es el mayor centro urbano de la isla. Con casi seis siglos de historia, debe su nombre a su localización, una bahía iluminada por el sol donde crecía el hinojo (funcho en portugués).

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Trampó y Coca de Trampó, dos imprescindibles de la cocina palmesana de verano

Para los cálidos meses estivales, la gastronomía típica de Palma ofrece platos rápidos, frescos y saludables como el trampó y todas sus variantes, que llenan de sabor y carácter cualquier menú.

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El marruecos entre dos aguas

País de mil facetas, de encuentros y sabores. Marruecos sorprende a todos aquellos cuya curiosidad les arrastra más allá de las carreteras señalizadas para descubrir la auténtica naturaleza, tesoros que no vienen en cofres y sueños que se viven despiertos. Marruecos es una joya abrazada por agua y montaña. Entre una y otra un sinfín de lugares a descubrir y disfrutar bajo los ojos de mar y océano.

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