TROPICOOL, en Madrid, se convierte en el primer vegano con influencias tropicales que acerca esta filosofía al gran público.
Leer másUn nuevo restaurante 100% Plant Based: TROPICOOL
Etiqueta: restaurante
Egun-On, el restaurante de Barajas con aires de txoko que hace un homenaje al producto
Después de media vida en al País Vasco, Blas Collado decidió replicar en Madrid la esencia de los tradicionales txokos. En 1999 nació Egun-On (Paseo del Zurrón, 31. Madrid) -“buenos días” en vasco- que finalmente se convirtió en un pequeño restaurante que mantuvo la estética y esencia de estos acogedores locales en los que los amigos se reúnen para comer, beber y socializar en un ambiente relajado.
Leer másHomenaje a los sabores de Madrid en el restaurante «La Rita»
Pepe Sacristán rescata las recetas de su infancia y la de cualquier madrileño para disfrutar de una regresión gastronómica a los sabores con los que crecimos tapeando por los bares más típicos de la capital.
Leer másViaje gastronómico al corazón de Italia en el ‘Matto Madrid’
Un viaje al corazón de Roma, Nápoles, Venetto y Toscana a través de las auténticas recetas de cada zona con un riguroso respeto a los sabores tradicionales.
Leer másBarraCruda reinventa la alta cocina con la técnica raw food
La tendencia culinaria conocida como raw food tiene como principal objetivo conservar al máximo los nutrientes y las propiedades de los alimentos. El cocinado a temperaturas superiores a 45ºC destruye en torno al 80% de sus vitaminas y minerales por lo que los alimentos crudos o ligeramente cocinados son más fáciles de digerir y aportan mayores dosis de energía.
Leer másEl napolitano “TOTÓ E PEPPINO” abre sus puertas junto al Retiro
Casi 20 años después, abre su segundo local con un toque más vanguardista pero conservando toda su esencia.
Leer másLa KGB (Kuartel Gastronomic Bar) llega a Madrid
Tras siete años de éxitos cosechados en Málaga y con el apoyo de los mejores chefs del panorama gastronómico español, abre sus puertas en el barrio de Chamberí KGB Madrid.
Leer másChocolate, trufas, magia y solidaridad para empezar el 2023
Brindos, Lac & Château, la última Maison Millésime con lago privado y cabañas flotantes en el País Vasco francés, comienza 2023 con una agenda marcada por momentos gastronómicos para disfrutar del invierno. El hotel ha preparado una serie de jornadas en las que distintas personalidades, como un mago o un chef, acompañarán a los huéspedes a descubrir nuevos sabores y texturas en su salón con chimenea, en su chocolatería y en su restaurante con vistas panorámicas al lago.
Leer másEl lado más canalla de Rita Hayworth en el nuevo restaurante ‘La Rita’
Un restaurante de cocina mediterránea con guiños internacionales donde vivir tu propia película de la mano de un clásico de Hollywood.
Leer másTacos y burritos de diseño en el nuevo ‘Chido Castizo & Chingón’
Un nuevo restaurante mexicano del Grupo Chido y en la calle Santa Engracia, que fusiona la cocina mexicana con distintas cocinas del mundo ofreciendo originales tacos y burritos de diseño.
Leer másMuchos muncipios turísticos de España necesitan más de 10.000 camareros
Muchos municipios turísticos no se libran de las dificultades para encontrar trabajadores. Las asociaciones estiman que los bares y restaurantes de muchos destina necesitan una cifra aproximada de 8.000 y 10.000 camareros para satisfacer la creciente demanda de turistas.
Leer másBless Hotel Ibiza estrena su nuevo restaurante Volevo
En su afán por convertirse en un destino gastronómico con entidad propia en la isla, BLESS Hotel Ibiza, estrena su nueva propuesta Volevo. El ristorante, que ocupa el antiguo espacio de Salao, propone un recorrido por la cultura culinaria con impresionantes vistas sobre el Mediterráneo, gracias a su privilegiada ubicación sobre la bahía de Cala Nova.
Leer másAbre sus puertas el vanguardista ‘La Lupa Restaurante’
Basándose en el concepto Art Decó, La Lupa en acogedor restaurante de cocina de mercado donde se aúnan las recetas más vanguardistas con los platos más castizos.
Leer másNodrama: Una experiencia de mestizaje culinario, viajero y multicultural
Tras más de 20 años conquistando paladares desde Londres, Francia, Miami o Perú, el chef Pablo Fernández abre su primer restaurante en Madrid, embarcándose en una nueva aventura culinaria, ¡y ya van unas cuantas de éxito total! NoDrama va a conquistar la ciudad con su propuesta contemporánea de autor, creativa y de acento internacional, que hunde sus raíces en la cocina francesa, británica, nikkei y asiática.
Leer más‘La Revuelta’ abre sus puertas con una exquisita cocina de mercado
El acogedor restaurante ‘La Revuelta’ abre sus puertas en el céntrico barrio de Salamanca. Un espacio donde tanto la materia prima como el cliente, son los auténticos protagonistas.
Leer más¿Conoces cuál es el destino con más soles de Ibiza?
Si eres de los que disfruta el turismo gastronómico y cuando organizas un viaje no olvidas elegir el restaurante de capricho en el que te darás el gusto; o de los que pones en tus planes descubrir la gastronomía local o la más creativa y vanguardista de la zona que visitas, seguro no te sorprenderá que hablemos de los soles de Ibiza.
Leer másDescubre las pizzas como postre en el Occhiali
Una selección de cinco espectaculares e irresistibles pizzas dulces sólo aptas para golosos en el restaurante Occhiali.
Leer másLa auténtica fiesta de los fines de semana en el Bocanegra
Cada sábado al mediodía una oferta gastronómica sorprendente con una temática diferente, y los domingos el brunch “Eat & Love” con DJ y una oferta muy variada.
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