De las experiencias más agradables que puede ofrecer Menorca al visitante, un viaje gastronómico es, sin lugar a dudas, una de ellas. Productos artesanales, una elaboración hecha a conciencia respetando la tradición y la apuesta por aportar ese sello ‘made in Menorca’. En 2019 se hizo público que la isla sería declarada Región Gastronómica Europea 2022, como constatación de que Menorca es un destino de referencia para los amantes de la buena cocina.
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La bodega Finca Rodma, presenta la segunda añada de su vino Finca Rodma Selección. Elaborado cien por cien con uvas de la variedad tempranillo -o tinta fina, como se la conoce en la zona- vendimiadas en 2020, el vino consigue reflejar la excepcional calidad de la fruta de una cosecha que fue calificada como «excelente» en la D.O. Ribera del Duero.
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Más allá de su indiscutible belleza paradisíaca, las Islas Baleares albergan un tesoro oculto que sorprende: una cultura vinícola capaz de cautivar los sentidos y enamorar a los paladares más exigentes.
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Una visita inolvidable por el centro histórico de Llerena para conocer a fondo sus calles, llenas de historias, detalles por descubrir y magia, a la que añadir una deliciosa cata de vinos D.O.P Ribera del Guadiana y productos típicos de la tierra. Llerena abre sus puertas para compartir con el visitante su legado… Su alma.
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La campaña de 2022 en la D.O. Rueda ha dejado uno de los mejores resultados de los últimos años tanto en cantidad como en calidad. La escasez de agua durante la primera mitad del año presagiaba una cosecha corta, pero las lluvias recogidas a comienzos de septiembre permitieron incrementar los rendimientos y propiciar un estado sanitario excelente.
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Se trata de una de las aperturas más esperadas del año. El Gran Hotel Mas d’en Bruno, de The Stein Group, llega al Priorat en mayo y lo hace con el respeto y la humildad de quien es consciente de que la tierra sobre la que se ubica es un lugar sagrado, con una historia y tradición únicas que se remontan a la Edad Media.
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Para las parejas amantes del vino, para las que sienten pasión por el arte contemporáneo, para quienes ponen en valor lugares con una peculiar historia en su cuaderno de bitácora o para las que disfrutan respirando aire puro y contemplando la naturaleza; para todas estas parejas es la propuesta de enoturismo de Bodega Otazu, un destino perfecto que une varios viajes en uno.
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El milagro de convertir el agua en vino será el viernes 30 de diciembre en Aranda de Duero (Burgos). La Ciudad Europea del Vino 2022 va a rendir un especial homenaje en Navidad al río que la vertebra, el Duero, con un espectáculo único y con sorpresas que dejará boquiabiertos a todos aquellos que se acerquen a disfrutarlo.
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Las pequeñas escapadas, las salidas de fin de semana y los puentes son la ocasión perfecta para descubrir rincones excepcionales de España. Por eso, Bodega Otazu es el destino turístico perfecto durante el puente de diciembre, aprovechando, además, que durante el otoño su entorno vive uno de sus periodos más especiales del año con el cambio de tonalidades en su singular paisaje. Para los días de vacaciones, para los descansos de fin de semana o simplemente para descubrir qué hay detrás de un buen vino Otazu, la experiencia de enoturismo…
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Vuelve ‘La Danza del Vino, el espectáculo’ nos transporta hasta el corazón de la preciosa comarca de Rioja Alavesa de la mano del grupo Mulixka Dantza Taldea, gestado en 2017, con 14 artistas dirigidos por el dantzari y coreógrafo Josu Sánchez. Mulixka –cuyo lema escénico es ‘Acordándonos de las viejas raíces, creamos nuevos brotes’–, representará en su espectáculo el proceso de elaboración del vino mediante bailes y coreografías; arrancando con el despertar de las cepas tras su profundo sueño invernal y sus posteriores brotes, para ver cómo los viticultores revisan,…
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La ciudad de Burgos se prepara para celebrar la I Bienal Enológica del 21 al 24 de julio convirtiéndose así en la Capital del Vino durante los cuatro días de esta primera edición. Este encuentro internacional, organizado por Promueve Burgos, contará con un amplio programa de actividades dirigido a todos los públicos.
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El vino es uno de los elementos que ha acompañado a quienes habitaban lo que hoy es la provincia de Málaga durante los últimos milenios. Diferentes paisajes, diferentes cepas y maneras de entender y poner en el mercado una amplia de vinos.
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Representantes de cinco denominaciones de origen del Centro de Portugal han visitado hoy Aranda de Duero (Burgos) como caso de éxito en enoturismo y conocer las actividades que está llevando a cabo como Ciudad Europea del Vino 2022.
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A primeros de marzo abre Espai Cràter, en Olot; en primavera ya será visitable la nueva Bodega Perelada, obra de RCR; proliferan los alojamientos ecoturísticos y amplían sus servicios; se estrenan las visitas para conocer el proceso de elaboración del vino de hielo en Llívia; se ofrecen catas sensoriales de AOVE Fontclara; o experiencias para (re)descubrir el Empordà y la Costa Brava.
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El festival gastronómico “Sabor a Valle” acontecerá los días 28 y 29 de agosto de 2021 en Baja California, México. El chef Rodrigo Martínez comenzó un sueño con Sabor a Tijuana, evento dedicado a potenciar la industria gastronómica en Baja California. Al evento asistieron chefs famosos y personalidades de una industria que genera más de 10,000 empleos en el estado. v
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El sector vitivinícola de la Serranía de Ronda cada vez es más importante y sus bodegas, tras años de trabajo, han logrado hacerse un hueco en el complejo mundo del vino, en el que existe una gran competencia por parte de regiones tradicionalmente productoras que cuentan con grandes bodegas que producen grandes cantidades de vino.
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Es, sin duda, uno de los atractivos de Madeira. Y es que una visita a Madeira no está completa si no se prueba su famoso vino. Se trata de una bebida única, debido al tipo de uva, clima y suelos volcánicos en la región, y es el resultado del fruto de sus viñedos, cultivados delicadamente a mano, en pequeñas tierras de poios -así se conocen los campos de Madeira-, ya sea en las montañas o junto al mar.
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Valtravieso nace en 1983, cuando se plantaron las primeras cepas en la finca «La Revilla», un terreno ubicado en uno de los páramos calizos más altos de Ribera del Duero, concretamente a 915 metros de altitud.
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