Hitos de la cultura del vino

Cristianismo El cristianismo tuvo una importante influencia en la expansión y el comercio del vino. Su equiparación con la sangre de Cristo hizo a esta bebida un elemento imprescindible en las eucaristías, por lo que desde los monasterios se fomentó su producción. Los inicios de la modernización La utilización de barricas de madera de roble y de botellas de vidrio permitió mejorar las características sensoriales del vino y alargar su duración. Estas prácticas se comenzaron a utilizar durante el siglo XVII. Paralelamente, la evolución de los medios de transporte impulsó…

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La vendimia en Rioja Alavesa, un espectáculo para los sentidos

La llegada de la vendimia pone en pie a la comarca y sus establecimientos a través de infinitos planes para experimentar en primera persona los encantos de esta época.

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