Egun-On, el restaurante de Barajas con el pulpo más premiado. ¡Conoce su receta!

Tanto si acabas de aterrizar en Madrid (en sentido literal), como si quieres escapar del bullicio del centro y te apetece degustar uno de los productos más sabrosos de la gastronomía nacional, el afamado pulpo, te proponemos que visites un restaurante que va a cumplir todas tus expectativas.

Leer más

Egun-On, el restaurante de Barajas con aires de txoko que hace un homenaje al producto

Después de media vida en al País Vasco, Blas Collado decidió replicar en Madrid la esencia de los tradicionales txokos. En 1999 nació Egun-On (Paseo del Zurrón, 31. Madrid) -“buenos días” en vasco- que finalmente se convirtió en un pequeño restaurante que mantuvo la estética y esencia de estos acogedores locales en los que los amigos se reúnen para comer, beber y socializar en un ambiente relajado.

Leer más

Tres aeropuertos españoles en el top 10 europeo por tráfico en agosto

El tráfico de pasajeros en los aeropuertos europeos creció en agosto un 152% frente al mismo mes de 2021, pero está a un -12% del mismo mes de 2019; según el avance del Consejo Internacional de Aeropuertos de Europa (ACI Europe). El número de pasajeros internacionales está a un -15% de 2019 y el de domésticos a un -2%. Nueve países europeos superaron su tráfico de 2019. España aún está a un -8%; sin embargo, sus tres aeropuertos principales entraron en el top 10 europeo por pasajeros.

Leer más