¿Aún no te has hecho con la receta tradicional de los scones irlandeses?
Leer másReceta de ‘scones’ los panecillos del desayuno irlandés
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8 recetas para viajar con el paladar a Centroamérica
El chimole de Belice; el sancocho de Panamá; las pupusas de El Salvador; el pescado frito con plátano y encurtidos de Honduras; las enchiladas de Guatemala; el picadillo de papa y carne de Costa Rica; el baho de Nicaragua o la bandera de República Dominicana son recetas sencillas de Centroamérica que pueden elaborarse en casa.
Leer más¿Chocolate & Guinness, en una tarta? Tu nueva birra-receta
#QuedateEnCasa y disfruta de esta deliciosa tarta de chocolate con un toque irlandés: la cerveza negra Guinness. ¡Es fácil de preparar!
Leer másCómo hacer Falafel: la croqueta de tiempos bíblicos
El Falafel, ideal para ser servido como entrante, es uno de los platos más populares de de Oriente Medio que se ha instalado en las cocinas de todo el planeta.
Leer másMaandazi, los donuts del África swahili
Muy similares a los beignets (‘buñuelos’) franceses tan característicos de Nueva Orleans, nos encontramos con los maandazi o mahamri, unos panes con sabor a coco y especias, tradicionales de la costa del Zanguebar (conocida así hasta la primera mitad del s. XX), que incluye Tanzania, Mozambique y Kenia.
Leer másy en Serbia se come… Rollitos de col «sarma»
Los rollitos de col «sarma» quizás sea el plato rey de las cocinas serbias, aunque también es un plato muy consumido en toda la península de los Balcanes y en la región de los Cárpatos; una deliciosa comida que tiene sus raíces en el Imperio Otomano.
Leer más10 beneficios de la sopa de pescado
La #DietaAtlántica nos ofrece algunas de las mejores recetas para invierno: platos sabrosos, proteícos, nutritivos, apetecibles y sobre todo calientes. Los Montes de Galicia -conocido como #ElMejorGallegoDeMadrid- nos lo cuenta todo de la “sopa de pescado y marisco”, uno de los mejores exponentes de la cocina de “frío” y de la #Dieta atlántica. El remedio ideal con el que atemperar el cuerpo y el alma, hacer un poco de “detox” de los excesos y mantener las buenas costumbres durante la semana.
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