Patio de los Naranjos, el menú ejecutivo de Mercer Barcelona

Desde el mercado… Mercer Barcelona lanza un menú ejecutivo, Patio de los Naranjos, para los almuerzos otoñales. Ha sido diseñado por nuestro chef ejecutivo Xavier Lahuerta y es una oda a la temporalidad con una cocina donde el producto es el protagonista. Incluye copa de bienvenida y aperitivo (Sardina ahumada sobre pan de coca de Llavaneres), un entrante a elegir (Ensalada de tomate con ventresca o Raviolis de boletus con salsa al tartufo negro) y un plato principal (Lomo de merluza al horno con almejas a la marinera o Entraña…

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