Depositaria de las más fieles tradiciones de la cultura ronera de nuestro país, la corporación CubaRon S.A. arribó este 8 de noviembre al aniversario 30 de su creación.
Leer másCategoría: Gastronomia
Casa Montaña premiado como Mejor Bar de Vinos de España en los IWC 2023
El establecimiento Casa Montaña (Calle de José Benlliure, 69. Valencia) ha sido galardonado con el premio Mejor bar de vinos de España otorgado en los IWC 2023. En esta octava edición de los prestigiosos International Wine Challenge Industry Awards el restaurante valenciano ha conseguido este prestigioso premio gracias a su trabajo por convertirse en uno de los locales de referencia en el mundo del vino de España.
Leer másEnsalada de lentejas, canónigos y granada
Las ensaladas no son solo para el verano. En concreto, esta se elabora con lentejas y va acompañada de canónigos, granada, hierbas aromáticas y queso fresco de cabra. En otras palabras, un plato completo y equilibrado.
Leer másLa ciudad de Burgos participa en Madrid en una jornada de promoción gastronómica organizada por Saborea España
La ciudad de Burgos, a través de Promueve Burgos -la Sociedad para la Promoción y Desarrollo de la Ciudad de Burgos-, estará presente en Madrid el próximo día 19 de octubre en la jornada de promoción organizada por Saborea España en colaboración con la Confederación española de Agencias de Viajes.
Leer másAlimentos a evitar por las mañanas para llevar una alimentación saludable
Realizar un buen desayuno es clave para mantenernos saludables, ya que proporciona la energía necesaria para comenzar bien el día. Según datos que maneja www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, para que la primera comida del día sea completa debería aportar entre el 20 y el 25% de las necesidades energéticas diarias, algo que no todos cumplimos, de hecho, solo dos de cada diez españoles realiza un desayuno que se puede considerar completo.
Leer más3 formas deliciosas de aportar potasio, antioxidantes y proteína completa a tu cuerpo, después de hacer deporte.
Indicadas para los atletas de alta resistencia y para quienes practican deporte de forma regular estas barritas naturales a base de pistacho americano, están indicadas tras una prueba deportiva o después del entrenamiento físico prolongado; en concreto, entre los 30 y 60 minutos posteriores al ejercicio. El potasio y los antioxidantes del pistacho contribuyen a la recuperación de electrolitos; pues, el esfuerzo físico intenso conlleva la pérdida de potasio, un mineral que contribuye a regular la actividad muscular, controlar la presión arterial o garantizar la transmisión de impulsos nerviosos.
Leer másEgun-On, el restaurante de Barajas con el pulpo más premiado. ¡Conoce su receta!
Tanto si acabas de aterrizar en Madrid (en sentido literal), como si quieres escapar del bullicio del centro y te apetece degustar uno de los productos más sabrosos de la gastronomía nacional, el afamado pulpo, te proponemos que visites un restaurante que va a cumplir todas tus expectativas.
Leer másGastronomía en la Costa Daurada, un placer para todos los sentidos
La Costa Daurada, conocida por sus espectaculares playas, pasajes mediterráneos y tradición pesquera, es también un destino enogastronómico de primer nivel. La cocina de la Costa Daurada es una de las más sabrosas, apetitosas y creativas del momento. Su base es la combinación de productos del mar con alimentos de la huerta de zonas de interior, todos ellos ingredientes frescos y con sabores mediterráneos. Además, hay que añadir la calidad de los vinos de la zona, con 5 denominaciones de origen en total.
Leer másEnsalada de calabacín, nectarina y parmesano
Las nectarinas están deliciosas en una ensalada mixta. Combinan a las mil maravillas con la frescura de los calabacines crudos, la intensidad del parmesano y el toque crujiente de las avellanas. Con esta ensalada, que podrás tener lista en tan solo 15 minutos, tendrás el éxito asegurado.
Leer másEcuador se promociona como destino multi diverso también a través de la gastronomía
La gastronomía viene siendo uno de los pilares clave en la promoción de destinos turísticos y bien lo sabe Ecuador, siendo esta parte de su patrimonio. Es por ello por lo que el país ha aumentado su participación en ferias gastronómicas -la última de ellas Nat Geo Food Festival, que tuvo lugar en Londres el pasado 15 y 16 de julio-, donde un gran equipo se implica en mostrar las delicias del país.
Leer másEl verano en Rioja Alavesa se disfruta «Entorno a la mesa»
La sexta edición de «Entorno a la mesa» trae a Elvillar/Bilar un fin de semana repleto de actividades para disfrutar del mejor vino de Rioja Alavesa, una gastronomía kilómetro 0 excelente y de un entorno espectacular. Para ello, los visitantes tendrán la oportunidad de participar en coloquios, catas, degustaciones, música en directo, la mejor cena maridada al atardecer, e incluso, una ruta de senderismo.
Leer másEgun-On: terraza, platos refrescantes y una receta irresistible para el verano
Con la llegada del calor, el cuerpo demanda alimentos ligeros y refrescantes como frutas, verduras, helados… Normalmente, los restaurantes incorporan a sus cartas platos que nos ayudan a sobrellevar las altas temperaturas, pero sin renunciar a la calidad, las buenas elaboraciones y, por supuesto, el sabor.
Leer másLas hierbas del Egeo turco: sabor y salud para tus recetas
Estas deliciosas hierbas del Egeo destacan por ser una fuente saludable por su alta concentración de vitaminas y minerales. Debido a estas características, esta región puede albergar el único festival de hierbas del mundo. Toda una aventura por el Egeo turco donde se puede disfrutar de deliciosos alimentos que tienen como base estas hierbas saludables.
Leer másUn español elegido el Mejor Sommelier del Mundo
Miguel Ángel Millán, sumiller del prestigioso restaurante DiverXO en Madrid, ha sido galardonado como el Mejor Sommelier del Mundo durante la ceremonia de ‘The World’s 50 Best Restaurants’ que tuvo lugar en el Palau de Les Arts en Valencia.
Leer másLos sabores de la terraza de Majestic. Experiencia gourmet con las mejores vistas de Barcelona
La Dolce Vitae presenta su nueva carta para la temporada de verano, en la que destacan creaciones frescas que juegan con la tradición y la innovación.
Leer másTürkiye presenta la Semana de la Cocina Turca en Madrid
El reputado chef Umut Karakuş presidió ayer en la Escuela Le Cordon Bleu Madrid una masterclass con motivo de la Semana de la Cocina Turca.
Leer másLa cultura culinaria ancestral y sostenible de Türkiye se celebra en todo el mundo
Durante la Semana de la Cocina Turca, que se celebrará por segunda vez este año, se hará hincapié en la cocina regional de Hatay, la «26ª Ciudad Gastronómica del Mundo» identificada por la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO. Asimismo, la atención se centrará en la sostenibilidad y prácticas de producción de residuo cero en la cultura alimentaria turca. Esta semana gastronómica está coordinada por el Ministerio de Cultura y Turismo de la República de Türkiye. Las misiones diplomáticas de Türkiye en todo el mundo organizarán diversas actividades y…
Leer másGranola de chocolate y coco
La granola industrial suele estar llena de aditivos y azúcares refinados. Nuestra receta, además de deliciosa , también es sana y se elabora con ingredientes fáciles de conseguir. Lo único difícil será que consigas resistirte a comértela entera en cuanto salga del horno.
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