La Bodeguilla del Bar Jamón, uno de los restaurantes más emblemáticos de El Puerto de Santa María, presenta «La Cocina Portuense», un exclusivo menú degustación que rinde homenaje a la rica tradición culinaria de la región. Se podrá degustar desde el 10 de enero hasta el 26 del mismo mes.
Este menú ofrece una experiencia culinaria única con platos cuidadosamente diseñados con protagonismo para los ingredientes locales. El objetivo es dar relevancia a los sabores auténticos que caracterizan la cocina portuense.
Cada detalle del menú ha sido diseñado para transportar a los comensales a las raíces de esta tierra, haciendo un recorrido por recetas tradicionales reinterpretadas con un toque moderno.
La Bodeguilla del Bar Jamón ofrece la posibilidad de maridar cada plato de «La Cocina Portuense» con vinos de la zona. El menú está conformado por:
Puchero de mi abuela y sus croquetas con oloroso Bailen
Garbanzos con babetas con fino Quinta
Rape al pan frito con Forlong Blanco
Carne al toro con Forlong Assemblage
Y de postre, un pijama muy de aquí con PX 1827
Para más información:
Violeta Alonso – valonso@feelanstaste.com – 630567948
Inés Chao – ichao@feelandtaste.com – 653226146
– Tarta imperial de Pepe Mesa
– Tocino de cielo de mi madre
– Sultana de coco de mi madre
– Carmela de Dulce Pasión
– Helado de Cacao Picó de Da Massimo
El menú de La Bodeguilla del Bar Jamón ofrece a los amantes de la gastronomía la oportunidad de disfrutar de una celebración culinaria inolvidable en el corazón de la localidad gaditana de El Puerto de Santa María.
El exclusivo menú, que se sirve a mesa completa, está disponible únicamente con reserva previa a través de su web https://labodeguilladelbarjamon.com/producto/la-cocina-portuense o llamando al 956 850 322. Su precio es de 40 euros o 55 euros con maridaje,
incluyendo las bebidas especificadas en el menú.
“La Cocina Portuense” es una opción perfecta para disfrutar de una experiencia única diseñada para compartir y saborear en compañía.
La Bodeguilla del Bar Jamón, 35 años en El Puerto de Santa María
La Bodeguilla del Bar Jamón abrió sus puertas en 1989 en una histórica casa del siglo XVIII. Desde sus inicios es un referente gastronómico gracias al éxito de su emblemático Pan de la Casa con jamón ibérico de bellota, un plato que continúa siendo un clásico indiscutible. Este negocio familiar, ahora en su tercera generación, destaca por contar con un equipo dedicado a hacer que cada visita sea una experiencia inolvidable.
Su propuesta culinaria se basa en la excelencia del producto, combinando una cocina elaborada que preserva sus clásicos de siempre con innovaciones que se actualizan cada temporada para mantenerse a la altura de las últimas tendencias.
Entre sus imprescindibles se encuentran desde los platos más tradicionales y los guisos de siempre, como los Garbanzos con langostinos hasta sabores más nuevos y arriesgados, como la Pequeña Burger de Kobe con helado de queso payoyo. Los postres caseros, preparados con esmero por Mamá Mame, ponen el broche perfecto a cualquier comida. Además, la carta de vinos, con más de 80 referencias, da especial protagonismo a los vinos de la región, como los de Jerez y los Vinos de la Tierra de Cádiz, ofreciendo maridajes que enriquecen aún más la experiencia.
