Cristianismo El cristianismo tuvo una importante influencia en la expansión y el comercio del vino. Su equiparación con la sangre de Cristo hizo a esta bebida un elemento imprescindible en las eucaristías, por lo que desde los monasterios se fomentó su producción. Los inicios de la modernización La utilización de barricas de madera de roble y de botellas de vidrio permitió mejorar las características sensoriales del vino y alargar su duración. Estas prácticas se comenzaron a utilizar durante el siglo XVII. Paralelamente, la evolución de los medios de transporte impulsó…
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La Rioja, ‘un espectáculo sensorial’
Exuberante de vida y dinamismo, La Rioja abre sus puertas a uno de los territorios más valorados a nivel internacional por los visitantes que llegan desde los más diversos puntos del mundo, atraídos, en gran parte, por el olor y el sabor que tanto caracteriza a la cocina del norte. Te traemos este pequeño avance del reportaje que aparecerá próximamente en el número 66 de la revista impresa.
Leer másPremio “Best of Award of Excellence” para Finca Cortesin por su carta de vinos
El prestigioso Wine Spectator Restaurant Awards ha otorgado a Finca Cortesin, el resort, club de golf y spa de Casares, el “Best of Award of Excellence” por la carta de vinos de su restaurante Kabuki Raw.
Leer másLa vendimia en Rioja Alavesa, un espectáculo para los sentidos
La llegada de la vendimia pone en pie a la comarca y sus establecimientos a través de infinitos planes para experimentar en primera persona los encantos de esta época.
Leer más‘Un canto a Marieta’, un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax
Seas o no gallego seguro que muchas veces has usado palabras tan galaicas como morriña (tristeza) o saudade (nostalgia). ¿Alguna vez has sentido la brisa marina gallega? Te presentamos un menú para nostálgicos de la mano del chef Luis Miguel Moreno.
Leer másPalma zarpa hacia la edición más femenina de la Copa del Rey Mapfre
La 38ª edición se disputará del 27 de julio al 3 de agosto con 130 embarcaciones inscritas y, como en ocasiones anteriores, S.M. el Rey Felipe VI participará a la caña del «AIFOS»
Leer másPazo Torre La Moreira, Pontevedra, el descanso enológico gallego
El enoturismo es una de las variedades de turismo que más está de moda recientemente. Se encuentra viviendo un gran auge en los últimos años ya que cada vez son más los que quieren combinar su pasión por el el vino con otras actividades turísticas: paseos por viñedos, visitas a bodegas y otros entretenimientos al aire libre en los que el vino también es el protagonista.
Leer másLa ruta del VINO RIBERA DEL GUADIANA propone un intenso fin de semana
Enmarcadas en la séptima edición de la Primavera Enogastronómica que organiza la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, Almendralejo acogerá este fin de semana dos interesantes actividades: La 3ª edición de la ‘Fiesta Ibérica del Vino’, los días 21 y 22, que traerá de nuevo a diferentes bodegas de España y Portugal para dar a conocer sus vinos y cavas a los visitantes; y ‘El Festival Solsticio de Verano’, el domingo 23, una jornada lúdica que relacionará la arqueología con la cultura vitivinícola y que contará con espectáculos y degustaciones…
Leer másDescubre la ciudad de TORO con la ruta «TORO MONUMENTALIA»
“Toro Monumentalia” permita hacer un recorrido por aquellos espacios históricos y monumentales que forman parte de patrimonio público de Toro (Zamora), la “Ciudad de las Leyes”, que con el paso del tiempo han pasado a manos de los toresanos.
Leer másVino, Ciencia Y Música, ¡Qué mejor plan!
La Ruta del Vino Ribera del Guadiana continúa maridando la vida de la región con las originales propuestas de su VII Primavera Enogastronómica, perfectas para disfrutar del enoturismo y conocer todo lo que esta tierra puede ofrecerles.
Leer másLa Ruta del Vino Ribera del Guadiana celebra la VII Primavera Enogastronómica
Así, desde el fin de semana pasado y hasta el próximo 28 de junio, la iniciativa llenará los pueblos del territorio con todo tipo de propuestas innovadoras para acercarse a la cultura del vino, entre ellas actividades en torno a la historia, el arte, la ciencia, la etnografía, la música y, cómo no, la enogastronomía.
Leer más¿Cómo elegir bien la copa para saborear el vino en óptimas condiciones?
El tamaño, la forma, el grosor, el material…Son conceptos que influyen en el aroma del vino.
Leer másPago Casa del Blanco, Denominación de Origen Protegida
Más de 150 años repletos de cambios pero sin renunciar a su esencia: el amor a la propia tierra.
Leer másGrupo Artevino. Finca Villacreces
En el año 2003, la familia Antón adquiere la Finca Villacreces, en Quintanilla de Onésimo, Valladolid, con una extensión de 64 hectáreas y situada en la llamada Milla de Oro de la Ribera del Duero.
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