Revista Más Viajes

Castelló se convertirá en la capital nacional de las tapas durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio

30/05/202227/05/2022 webmaster

El Patronato Municipal de Turismo de Castelló de la Plana patrocina durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio el I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castelló. El evento, que se organiza por primera vez en la ciudad de Castelló, reunirá a un elenco formado por los más prestigiosos cocineros del panorama nacional que presentarán a través de clases magistrales sus creaciones realizadas siempre con productos locales de alta calidad.

Nodrama: Una experiencia de mestizaje culinario, viajero y multicultural

12/11/2021 webmaster

Tras más de 20 años conquistando paladares desde Londres, Francia, Miami o Perú, el chef Pablo Fernández abre su primer restaurante en Madrid, embarcándose en una nueva aventura culinaria, ¡y ya van unas cuantas de éxito total! NoDrama va a conquistar la ciudad con su propuesta contemporánea de autor, creativa y de acento internacional, que hunde sus raíces en la cocina francesa, británica, nikkei y asiática.

Lo de Miguel Ángel, ¡sabe a chef!

10/05/202110/05/2021 webmaster

Tras sus proyectos en redes sociales y recientemente en la televisión nacional en Cuba, Miguel Ángel Jiménez casi ha perdido su nombre para convertirse en Chefarándula. Este seudónimo artístico recoge su pasión por la cocina y la música.

Yakitoro inicia una nueva etapa

02/12/2020 webmaster

Yakitoro arranca una nueva etapa en su proyecto gastronómico. Podemos hablar de un Yakitoro 2.0 en el que cuenta con el chef Luis Ángel Pérez como jefe de cocina. Este se incorpora esta semana a sus cocinas y será responsable de la evolución de la carta del restaurante y coordinará los equipos de cocina de ambos restaurantes Yakitoro: el de la calle Reina y el de Castellana, los dos en Madrid.

El restaurante KALMA, la opción con mas sabor de Madrid

30/08/201930/08/2019 Redacción

“El amor. Eso es lo que transmitimos en cada plato. Satisfacción y amor”. El Restaurante Kalma de Madrid Marriott Auditorium es sabor y toques de pasión; es atención aliñada con cariño y marinada con aroma a Mediterráneo. Entre el adiós al verano y la bienvenida del otoño, el establecimiento madrileño continúa ofreciendo una carta gastronómica única y especial.

Funchal, una ciudad que aúna tradición, cultura y gastronomía en clave actual

26/08/201920/11/2019 Redacción

La capital de Madeira es el mayor centro urbano de la isla. Con casi seis siglos de historia, debe su nombre a su localización, una bahía iluminada por el sol donde crecía el hinojo (funcho en portugués).

‘Un canto a Marieta’, un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax

07/08/2019 Redacción

Seas o no gallego seguro que muchas veces has usado palabras tan galaicas como morriña (tristeza) o saudade (nostalgia). ¿Alguna vez has sentido la brisa marina gallega? Te presentamos un menú para nostálgicos de la mano del chef Luis Miguel Moreno.

Trampó y Coca de Trampó, dos imprescindibles de la cocina palmesana de verano

03/07/201903/07/2019 Redacción

Para los cálidos meses estivales, la gastronomía típica de Palma ofrece platos rápidos, frescos y saludables como el trampó y todas sus variantes, que llenan de sabor y carácter cualquier menú.

República Dominicana se afianza como destino gastronómico del 2019

03/04/2019 Redacción

La proclamación de la ciudad de Santo Domingo como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe por segundo año consecutivo en 2019 está logrando que República Dominicana emerja como el gran destino gastronómico que es.