La Guía Repsol premia a Egun-On con un Solete

La Guía Repsol ha distinguido al restaurante Egun-On (Paseo del Zurrón, 31) en el madrileño barrio de Barajas, con uno de sus codiciados Soletes en la categoría de Restaurantes. Este distintivo, que reconoce lugares con encanto, cocina auténtica y propuestas honestas, refuerza la creciente popularidad de un restaurante que ha sabido evolucionar desde la tradición familiar hasta convertirse en uno de los destinos gastronómicos más apreciados fuera del bullicio del centro de Madrid, ideal para quienes buscan buena comida sin artificios.

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Azul Mediterráneo gana el XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

La gastronomía vallisoletana vivió este lunes uno de sus momentos más esperados del año con la celebración de la gran final del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, que reunió a los mejores talentos culinarios de la provincia. Veinte finalistas desplegaron su creatividad ante un jurado de primer nivel, en una mañana repleta de emoción.

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53 restaurantes destacados en la primera selección de la Guía MICHELIN de Istanbul

El restaurante TURK Fatih Tutak ha sido premiado con dos estrellas MICHELIN, 4 restaurantes fueron distinguidos con una estrella y otros 10 con un Bib Gourmand. Además, se otorgó una Estrella Verde MICHELIN a Neolokal en reconocimiento a sus vanguardistas iniciativas sostenibles.

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Castelló se convertirá en la capital nacional de las tapas durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio

El Patronato Municipal de Turismo de Castelló de la Plana patrocina durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio el I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castelló. El evento, que se organiza por primera vez en la ciudad de Castelló, reunirá a un elenco formado por los más prestigiosos cocineros del panorama nacional que presentarán a través de clases magistrales sus creaciones realizadas siempre con productos locales de alta calidad.

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Nodrama: Una experiencia de mestizaje culinario, viajero y multicultural

Tras más de 20 años conquistando paladares desde Londres, Francia, Miami o Perú, el chef Pablo Fernández abre su primer restaurante en Madrid, embarcándose en una nueva aventura culinaria, ¡y ya van unas cuantas de éxito total! NoDrama va a conquistar la ciudad con su propuesta contemporánea de autor, creativa y de acento internacional, que hunde sus raíces en la cocina francesa, británica, nikkei y asiática.

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Yakitoro inicia una nueva etapa

Yakitoro arranca una nueva etapa en su proyecto gastronómico. Podemos hablar de un Yakitoro 2.0 en el que cuenta con el chef Luis Ángel Pérez como jefe de cocina. Este se incorpora esta semana a sus cocinas y será responsable de la evolución de la carta del restaurante y coordinará los equipos de cocina de ambos restaurantes Yakitoro: el de la calle Reina y el de Castellana, los dos en Madrid.

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El restaurante KALMA, la opción con mas sabor de Madrid

“El amor. Eso es lo que transmitimos en cada plato. Satisfacción y amor”. El Restaurante Kalma de Madrid Marriott Auditorium es sabor y toques de pasión; es atención aliñada con cariño y marinada con aroma a Mediterráneo. Entre el adiós al verano y la bienvenida del otoño, el establecimiento madrileño continúa ofreciendo una carta gastronómica única y especial.

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Funchal, una ciudad que aúna tradición, cultura y gastronomía en clave actual

La capital de Madeira es el mayor centro urbano de la isla. Con casi seis siglos de historia, debe su nombre a su localización, una bahía iluminada por el sol donde crecía el hinojo (funcho en portugués).

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Trampó y Coca de Trampó, dos imprescindibles de la cocina palmesana de verano

Para los cálidos meses estivales, la gastronomía típica de Palma ofrece platos rápidos, frescos y saludables como el trampó y todas sus variantes, que llenan de sabor y carácter cualquier menú.

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