La Guía Repsol ha distinguido al restaurante Egun-On (Paseo del Zurrón, 31) en el madrileño barrio de Barajas, con uno de sus codiciados Soletes en la categoría de Restaurantes. Este distintivo, que reconoce lugares con encanto, cocina auténtica y propuestas honestas, refuerza la creciente popularidad de un restaurante que ha sabido evolucionar desde la tradición familiar hasta convertirse en uno de los destinos gastronómicos más apreciados fuera del bullicio del centro de Madrid, ideal para quienes buscan buena comida sin artificios.
Leer másEtiqueta: chef
Azul Mediterráneo gana el XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
La gastronomía vallisoletana vivió este lunes uno de sus momentos más esperados del año con la celebración de la gran final del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, que reunió a los mejores talentos culinarios de la provincia. Veinte finalistas desplegaron su creatividad ante un jurado de primer nivel, en una mañana repleta de emoción.
Leer más53 restaurantes destacados en la primera selección de la Guía MICHELIN de Istanbul
El restaurante TURK Fatih Tutak ha sido premiado con dos estrellas MICHELIN, 4 restaurantes fueron distinguidos con una estrella y otros 10 con un Bib Gourmand. Además, se otorgó una Estrella Verde MICHELIN a Neolokal en reconocimiento a sus vanguardistas iniciativas sostenibles.
Leer másCastelló se convertirá en la capital nacional de las tapas durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio
El Patronato Municipal de Turismo de Castelló de la Plana patrocina durante el fin de semana del 4, 5 y 6 de junio el I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castelló. El evento, que se organiza por primera vez en la ciudad de Castelló, reunirá a un elenco formado por los más prestigiosos cocineros del panorama nacional que presentarán a través de clases magistrales sus creaciones realizadas siempre con productos locales de alta calidad.
Leer másNodrama: Una experiencia de mestizaje culinario, viajero y multicultural
Tras más de 20 años conquistando paladares desde Londres, Francia, Miami o Perú, el chef Pablo Fernández abre su primer restaurante en Madrid, embarcándose en una nueva aventura culinaria, ¡y ya van unas cuantas de éxito total! NoDrama va a conquistar la ciudad con su propuesta contemporánea de autor, creativa y de acento internacional, que hunde sus raíces en la cocina francesa, británica, nikkei y asiática.
Leer másLo de Miguel Ángel, ¡sabe a chef!
Tras sus proyectos en redes sociales y recientemente en la televisión nacional en Cuba, Miguel Ángel Jiménez casi ha perdido su nombre para convertirse en Chefarándula. Este seudónimo artístico recoge su pasión por la cocina y la música.
Leer másYakitoro inicia una nueva etapa
Yakitoro arranca una nueva etapa en su proyecto gastronómico. Podemos hablar de un Yakitoro 2.0 en el que cuenta con el chef Luis Ángel Pérez como jefe de cocina. Este se incorpora esta semana a sus cocinas y será responsable de la evolución de la carta del restaurante y coordinará los equipos de cocina de ambos restaurantes Yakitoro: el de la calle Reina y el de Castellana, los dos en Madrid.
Leer másEl restaurante KALMA, la opción con mas sabor de Madrid
“El amor. Eso es lo que transmitimos en cada plato. Satisfacción y amor”. El Restaurante Kalma de Madrid Marriott Auditorium es sabor y toques de pasión; es atención aliñada con cariño y marinada con aroma a Mediterráneo. Entre el adiós al verano y la bienvenida del otoño, el establecimiento madrileño continúa ofreciendo una carta gastronómica única y especial.
Leer másFunchal, una ciudad que aúna tradición, cultura y gastronomía en clave actual
La capital de Madeira es el mayor centro urbano de la isla. Con casi seis siglos de historia, debe su nombre a su localización, una bahía iluminada por el sol donde crecía el hinojo (funcho en portugués).
Leer más‘Un canto a Marieta’, un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax
Seas o no gallego seguro que muchas veces has usado palabras tan galaicas como morriña (tristeza) o saudade (nostalgia). ¿Alguna vez has sentido la brisa marina gallega? Te presentamos un menú para nostálgicos de la mano del chef Luis Miguel Moreno.
Leer másTrampó y Coca de Trampó, dos imprescindibles de la cocina palmesana de verano
Para los cálidos meses estivales, la gastronomía típica de Palma ofrece platos rápidos, frescos y saludables como el trampó y todas sus variantes, que llenan de sabor y carácter cualquier menú.
Leer másRepública Dominicana se afianza como destino gastronómico del 2019
La proclamación de la ciudad de Santo Domingo como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe por segundo año consecutivo en 2019 está logrando que República Dominicana emerja como el gran destino gastronómico que es.
Leer más