‘Un canto a Marieta’, un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax

Este menú de aire gallego está disponible todos los días de julio de lunes a domingo, en horario de comidas y cenas y tiene un precio de 30€ por persona (IVA incluido). Incluye 1/2 botella de Marieta Albariño.

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Seas o no gallego seguro que muchas veces has usado palabras tan galaicas como morriña (tristeza) o saudade (nostalgia).  ¿Alguna vez has sentido la brisa marina gallega? Te presentamos un menú para nostálgicos de la mano del chef Luis Miguel Moreno.

Menu Marieta Diurno Martin Codax - 'Un canto a Marieta', un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax

Este menú estará disponible todos los días de julio, de lunes a domingo, en horario de comidas y cenas. Está compuesto por los platos más refrescantes de la ciudad:

Menu Marieta Diurno Martin Codax 2 - 'Un canto a Marieta', un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax

Primeros a compartir

  • Quesadillas gallegas de lacón, queso tetilla afuega i pitu, Mahón D.O. y grelos
  • Pulpo a la brasa con crema de patata al pimentón de la vera.

Segundos a elegir

  • Costilla de vaca asada abaja temperatura con crema fina de patata y cebolleta asada en leña.
  • Bacalao a baja temperatura, salteado de setas, trigueros y salsa romesco
  • Ceviche de salmón noruego, mango, aguacate y leche de tigre con plátano macho frito

Postres a elegir

  • Tarta Lima con merengue y base de galleta
  • Tarta doble de chocolate (sin harina)
  • Milhojas crujiente con mousse de fruta de la pasión y frambuesas.

El precio del Menú es de 30 € por persona. Y para no sentir “saudade”, ni “morriña” va maridado con 1/2 botella (incluída) de MARIETA ALBARIÑO, el primer vino 100% albariño semi-seco, con notas cítricas, tipo mandarina y D.O. Ría Baixas.

Menu Marieta Diurno Martin Codax 3 - 'Un canto a Marieta', un menú exclusivo de Diurno y Martín Codax

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