El placer de disfrutar de la carreteras más ‘slow’ de la Provincia de Burgos

Disfrutar sin prisas y sin reloj de un paisaje marcado por montes, valles, riberas y páramos o dejarse sorprender, descubrir bosques de encinas, hayas y robles o maravillarse con la cultura y el patrimonio artístico. Porque el objetivo no tiene que ser llegar a un destino, el destino puede ser el propio camino. Esos pequeños grandes placeres que dan el contemplar la vida de una forma más tranquila y relajada y mucho más es lo que ofrecen las conocidas como slow roads o carreteras lentas de la Provincia de Burgos,…

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Especialidades gallegas en una casa de labranza

El turista rural que busca saborear las especialidades típicas gallegas tiene un pequeño rincón a unos pocos kilómetros de Santiago de Compostela. Casa Rosalía, un hotel gastronómico de éxito apuesta por la cocina tradicional oriunda de temporada y con productos frescos de la tierra. Prueba platos no tan conocidos como la lamprea o los ya míticos pulpo a feira, especialidades de caza y otros platos preparados con pescados o mariscos que se elaboran en las Jornadas Gastronómicas realizadas a lo largo del año. hotelcasarosalia.com (Fotos: © Escapada Rural)

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Un respiro en el Pirineo Aragonés

Al norte de Huesca y más concretamente el Pirineo Aragonés, nos encontramos con el pueblo Sallent de Gállego. Este pequeñito pueblo situado junto al Valle de Tena y ubicado a 1.305 m de altitud te hace disfrutar de una temperatura media de 13,4°C. En él podemos disfrutar de su iglesia gótica de principios del s. XVI, su puente y el triple arco románico de la plaza. Sallentdegallego.com

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