“Golpe mortal” para hoteles en la Costa del Sol

Magaluf, la Costa del Sol, Tenerife y Benidorm prevén pérdidas millonarias, por estar España fuera de la lista de destinos seguros para el Reino Unido. En Benidorm se habla de un “golpe mortal” por la medida y se preveen pérdidas del 70% de los beneficios este año. Desde la costa del Sol andaluza se reclama al Gobierno español iniciar algún régimen de ayudas para el sector turístico.

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Sampuru, la original técnica japonesa que reproduce en resina la comida de los restaurantes

Ramen, tataki, sashimi e incluso helados que nunca se derriten son algunos de los platos que los comensales degustarán con la vista incluso antes de elegir el restaurante donde probar las delicias gastronómicas japonesas. Conocida como sampuru (del inglés “sample”: muestra), esta técnica, que se acerca más a la artesanía que a la industria, es una de las postales más características del país y que a menudo sorprende a los turistas que aterrizan en Japón.

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