¿Cómo preparar una tarta de plátano y natillas?
¿Cómo preparar una Tarta de plátano y natillas?
Ingredientes
- 1 plátano
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 chorrito de ron
- 150 g de natillas preparadas
- 2 magdalenas
- 3 cucharadas de mantequilla
- menta fresca
Preparación
Derrita una cucharada de mantequilla y mézclela bien con las magdalenas desmigajadas. Corte el plátano en rodajas finas y póngalo a caramelizar con mantequilla y azúcar moreno. Después de voltearlo varias veces, flambéelo con el ron. Para servir, ponga en cuencos una base de magdalenas cubierta con natilla, el plátano caramelizado y adorne con la menta.
