Casa Elena crea su propio invernadero

El equipo de Casa Elena sigue avanzando en la misma dirección, en trabajar para seguir ofreciendo su mejor propuesta ligada siempre a respetar la naturaleza y a construir un mundo más sostenible. Por eso, su propietario César Martín no ha cesado hasta construir su propio invernadero en el que tiene plantadas alrededor de 40 variedades distintas entre aromáticas, flores, brotes y verduras. Con ellas surte en un alto porcentaje, además de con su huerto exterior, las necesidades culinarias del restaurante del que saca sus propios fertilizantes naturales.

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El mayor jardín botánico de España con especies únicas en el mundo está en Las Palmas de Gran Canaria

Situado a pocos kilómetros del centro histórico de la capital grancanaria, el Jardín Botánico Canario “Viera y Clavijo” es el más grande de España y se ha convertido en todo un referente en la conservación de la fauna y la flora endémica. Entre las especies que habitan en el Jardín se encuentra el lagarto Gigante de Gran Canaria, el más grande del mundo de su clase.

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