El pueblo marinero que enamoró al célebre Juan Marsé y a Carlos Barral

“Calafell era el mito de la infancia feliz”. Con estas palabras, el editor y autor Carlos Barral definió en su obra “Años de penitencia” a su querida localidad de la Costa Daurada. Calafell comparte con la Ciudad Condal el mérito de haberlo visto crecer como navegante, escritor y descubridor de otros grandes genios de la palabra.

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El sabor a mar de Calafell

Aunque no se coma frío, los platos con arroz como ingrediente base y el verano siempre han ido de la mano. Degustar uno de estos deliciosos guisos al lado del mar en Calafell es una experiencia que se ha convertido en un auténtico estilo de vida estival en varias zonas del litoral, también en la Costa Dorada, donde su tradición arrocera está vinculada de forma inequívoca a su pasado marítimo.

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Xató, una icónica y genuina ensalada de origen vinícola

Xato

Calafell se prepara para vivir uno de sus principales actos gastronómicos del año, la Xatonada Popular, que tendrá lugar el próximo domingo 15 de marzo en los alrededores de la Cofradía de Pescadores de esta localidad tarraconense. El evento marcará el pistoletazo de salida a la 9ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Xató, que se celebrarán del 15 al 29 de marzo y en las que participarán restauradores del municipio para poner en valor uno de los platos más emblemáticos de este municipio.

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