¿Cómo preparar un pollo con salsa de soja?
Ingredientes:
- 8 muslos de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 taza de vino blanco
- 200 g de cebolla
- 1 limón
- aceite, pimienta y sal
(Para 4 personas)
Preparación:
Corte la cebolla en rodajas y distribúyala sobre una bandeja de horno. Coloque encima el pollo salpimentado y untado con aceite. Deje los muslos por una hora en el horno precalentado a 160 grados Celsius, volteándolos de vez en cuando y rociándolos con su jugo.
Cuando estén dorados, ponga el jugo del asado y las cebollas en un recipiente.
Añada la salsa de soja, el zumo del limón y el vino, y deje cocinar unos minutos para que espese un poco.
Al servir, vierta la salsa sobre el pollo.
