Un exclusivo menú maridado con Marieta, el primer Albariño semiseco de la historia.
Diurno (C / San Marcos 37), uno de los restaurantes con más encanto del barrio de Chueca, propone para el mes de enero un menú exclusivo para foodies y enófilos. Un menú elaborado por el chef, Luis Miguel Moreno, y maridado con Marieta, el primer albariño semi-seco D.O. Rías Baixas. Un vino original y divertido que se caracteriza por su intenso sabor con notas afrutadas de pulpa blanca y un fondo de cítricos de naranja que le aporta la armonía perfecta a los platos que componen este completo menú.
Compuesto por aperitivo, primero, segundo y postre a elegir es ideal para comer o cenar cualquier día de la semana y hacer más llevadera la cuesta de enero tras unas navidades repletas de celebraciones.
MENÚ MARIETA
(30€ por persona, IVA incluido a mesa completa)
Aperitivo
Croqueta de jamón ibérico
Primero a elegir
Crujiente de pollo, queso elemental y setas portobello con alioli de ajo negro
Berenjenas fritas con miel de caña a la malagueña
Tiradito de gambón rojo con aceite de lima, mayonesa chipotle y pamplina
Segundos a elegir
Trio de arroces con magret de pato, setas de primavera, trigueros y mango
Lomo de salmón asado, pack choi y trigueros aliñados con salsa tártara
Canelones de carrillera ibérica con setas shiitake y salsa de queso ricotta
Postre a elegir (para cada dos personas)
Milhoja de mousse de yogur griego y frambuesa
Tarta clásica de lima con merengue y base de galleta
*Incluye 1 botella de Marieta para 2 personas
DIURNO
C / San Marcos 37. Madrid.
www.diurno.com
Para más reservas o más información: 915 22 00 09
