¿Cómo preparar una crema de avellanas?
Ingredientes:
- 8 patatas medianas
- 1-2 cebollas medianas
- 1 paquete de avellanas
- 2-3 quesitos frescos
(Para 4 personas)
Preparación:
Hierva las patatas y las cebollas con un poco de sal por una hora. Cuando se ablanden tritúrelas en el mismo recipiente. Incorpore las avellanas trituradas y los quesitos, remueva bien hasta obtener una crema y rectifique el punto de sal. Y a degustar la crema de avellanas que acaba de preparar.
