Crema de avellanas

¿Cómo preparar una crema de avellanas?

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Ingredientes:

  • 8 patatas medianas
  • 1-2 cebollas medianas
  • 1 paquete de avellanas
  • 2-3 quesitos frescos

(Para 4 personas)

Preparación:

Hierva las patatas y las cebollas con un poco de sal por una hora. Cuando se ablanden tritúrelas en el mismo recipiente. Incorpore las avellanas trituradas y los quesitos, remueva bien hasta obtener una crema y rectifique el punto de sal. Y a degustar la crema de avellanas que acaba de preparar.

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