Dónde comer los platos más castizos de Madrid y sus versiones modernas por las fiestas de San Isidro

Casa de la Panadería

Si hay algo que va a caracterizar las fiestas de San Isidro de 2022 es la vuelta a la normalidad. Este año (por fin) regresan a las calles los espectáculos, la música… y, con ellos, las ganas de disfrutar de la gastronomía típica de estas fechas. La lista de platos ligados a las fiestas de San Isidro es interminable: el cocido madrileño, la casquería, el rabo de toro o las rosquillas listas y tontas conviven con innovadoras recetas que dan una vuelta a los bocados más tradicionales.

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8 estupendas ideas para disfrutar Madrid

El estado de alarma decretado por el Gobierno en Madrid impide a los madrileños salir de su ciudad e incluso desplazarse desde algunos barrios, pero parece que no impide que otros españoles o extranjeros vengan a Madrid, será, además, una forma solidaria de que ayuden a la crisis particular que estas medidas causan a la capital. Chamartín, Atocha y Barajas no dejan de recibir trenes y aviones. En todo caso, Madrid sigue siendo una ciudad abierta y cordial que da la bienvenida a todos y, por supuesto, que ofrece muchas…

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