Revista Más Viajes

El Ayuntamiento rinde homenaje al cocido madrileño en Madrid Fusión

26/01/2023 webmaster

El congreso de gastronomía Madrid Fusión ha acogido hoy el homenaje al que es uno de los platos que forman parte de la identidad gastronómica de la capital, el cocido madrileño. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, que previamente ha realizado una visita por los estands en el último día de la cumbre gastronómica más importante de España, ha participado en este acto de reconocimiento junto a Juanjo López, chef de La Tasquita, y Luis Suárez de Lezo, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía.

Dónde comer los platos más castizos de Madrid y sus versiones modernas por las fiestas de San Isidro

09/05/2022 webmaster

Si hay algo que va a caracterizar las fiestas de San Isidro de 2022 es la vuelta a la normalidad. Este año (por fin) regresan a las calles los espectáculos, la música… y, con ellos, las ganas de disfrutar de la gastronomía típica de estas fechas. La lista de platos ligados a las fiestas de San Isidro es interminable: el cocido madrileño, la casquería, el rabo de toro o las rosquillas listas y tontas conviven con innovadoras recetas que dan una vuelta a los bocados más tradicionales.

8 estupendas ideas para disfrutar Madrid

14/10/2020 webmaster

El estado de alarma decretado por el Gobierno en Madrid impide a los madrileños salir de su ciudad e incluso desplazarse desde algunos barrios, pero parece que no impide que otros españoles o extranjeros vengan a Madrid, será, además, una forma solidaria de que ayuden a la crisis particular que estas medidas causan a la capital. Chamartín, Atocha y Barajas no dejan de recibir trenes y aviones. En todo caso, Madrid sigue siendo una ciudad abierta y cordial que da la bienvenida a todos y, por supuesto, que ofrece muchas…