Academia Madrileña de Gastronomía archivos

Madrid impulsa su proyección gastronómica internacional con la nueva edición de Madrid Gastro

16/05/2025 webmaster

Este viernes, se ha presentado en el restaurante Ugo Chan la nueva edición de Madrid Gastro. La nueva movida, el libro dedicado a la transformación contemporánea de la restauración madrileña. Esta obra impulsada por la Academia Madrileña de Gastronomía y editada por Abalon Books, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, que reafirma así su apuesta por la gastronomía como motor estratégico del turismo. Además, como novedad esta segunda edición se publica por primera vez en inglés con el objetivo de consolidar la proyección internacional de la ciudad como capital…

Cinco planes para explorar La Palma en verano

10/08/2022 webmaster

Con agosto y septiembre llegan las vacaciones para la mayoría de los viajeros que, tras un año lleno de rutina, buscan desconectar y descubrir nuevos lugares. La Palma es, en este sentido, el destino idóneo para volver a sentir que el tiempo se expande gracias a su excelsa naturaleza y belleza de cada rincón. Y, aunque es posible disfrutar de la isla durante todo el año gracias a sus temperaturas agradables, estas son algunas de las actividades que no pueden faltar si viajas próximamente a La Isla Bonita.

Cultura y gastronomía protagonizan las actividades de Gastrofestival Madrid este fin de semana

13/02/2020 webmaster

Gastrofestival Madrid llega este fin de semana a su ecuador con muchas propuestas que invitan a ‘comerse Madrid’, tanto desde el punto de vista culinario como a través de diferentes experiencias artísticas y culturales vinculadas a la gastronomía.