La Semana de la Cocina Turca —una iniciativa impulsada por la República de Türkiye— invita cada año a los amantes de la buena mesa a sumergirse en la riqueza de una de las tradiciones culinarias más auténticas y fascinantes del mundo. Celebrada dentro y fuera del país a través de un completo programa de eventos, esta cita se consolida como una ventana para descubrir una cocina milenaria, forjada en el cruce de culturas, profundamente ligada al territorio y guiada por una filosofía de vida sostenible. Bajo el lema «Platos clásicos…
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Türkiye presenta la Semana de la Cocina Turca en Madrid
El reputado chef Umut Karakuş presidió ayer en la Escuela Le Cordon Bleu Madrid una masterclass con motivo de la Semana de la Cocina Turca.
Leer másLa cultura culinaria ancestral y sostenible de Türkiye se celebra en todo el mundo
Durante la Semana de la Cocina Turca, que se celebrará por segunda vez este año, se hará hincapié en la cocina regional de Hatay, la «26ª Ciudad Gastronómica del Mundo» identificada por la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO. Asimismo, la atención se centrará en la sostenibilidad y prácticas de producción de residuo cero en la cultura alimentaria turca. Esta semana gastronómica está coordinada por el Ministerio de Cultura y Turismo de la República de Türkiye. Las misiones diplomáticas de Türkiye en todo el mundo organizarán diversas actividades y…
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