Cobo Evolución, el nuevo restaurante gastronómico del chef Miguel Cobo donde poder disfrutar de una propuesta que reinterpreta la técnica con la que alcanzamos la humanidad, abre sus puertas el próximo 1 de julio.
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Los yacimientos de Atapuerca, declarados Patrimonio de la Humanidad, son el conjunto prehistórico más importante del mundo, que se complementan con el Centro de Arqueología Experimental (CAREX) y el Museo de la Evolución Humana (MEH).
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La llegada del buen tiempo es la mejor excusa para disfrutar de la provincia de Burgos en familia. Todo el territorio ofrece multitud de espacios ideales para pequeños y mayores donde es posible viajar al pasado, como en Atapuerca, Paleolítico Vivo o el Museo de los Dinosaurios, disfrutar de enclaves únicos como la escultura más grande del mundo, complejos kársticos y minas de hierro, sal o manganeso y recorrer espacios naturales como el Cañón del Ebro o la Metrópolis Verde.
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