Durante la época estival, la gastronomía balear ofrece una selección de platos rápidos, frescos y saludables para llenar de sabor y carácter cualquier menú. Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera atesoran una gran diversidad de exquisitos productos de primera calidad vinculados a la tierra y a sus raíces, cada uno con su sello de identidad basado en la autenticidad, la calidad y la tradición propia de cada isla. Las recetas en imágenes: «Oliaigua» (Menorca), Ensalada payesa (Formentera), «trampó» (Mallorca) y coca de pimientos asados (Ibiza). Islas Baleares, 18 de julio de…
Leer másCuatro islas, cuatro recetas frescas de verano con mucho carácter
