En un momento en el que cada vez más viajeros buscan experiencias auténticas, sostenibles y alejadas del turismo masificado, La Gomera se consolida como uno de los destinos más especiales y desconocidos de Canarias. Con sus bosques de laurisilva, profundos barrancos, acantilados volcánicos y espacios naturales protegidos por la UNESCO, la isla representa una alternativa perfecta para quienes buscan desconexión, naturaleza y bienestar.
En este enclave privilegiado se encuentra Bancal Hotel & Spa, un proyecto hotelero que ha sabido reinterpretar el concepto de lujo en Canarias a través de la sostenibilidad, el diseño integrado en el paisaje y la conexión con la identidad local. Situado a tan solo cinco kilómetros de San Sebastián de La Gomera, el hotel apuesta por un modelo de turismo responsable que combina bienestar, gastronomía, arquitectura y experiencias ligadas a la naturaleza.
La arquitectura de Bancal Hotel & Spa se inspira directamente en los tradicionales bancales agrícolas de la isla, integrándose de manera orgánica en el entorno gracias al uso de piedra basáltica local, materiales naturales y una construcción adaptada a la topografía del paisaje. El proyecto ha transformado un espacio que permaneció inacabado durante años en un hotel contemporáneo profundamente conectado con la esencia gomera.
La sostenibilidad es uno de los pilares fundamentales del hotel. Actualmente, más de 2.000 módulos fotovoltaicos cubren aproximadamente el 40% de su consumo energético; el complejo funciona íntegramente con energía eléctrica y apuesta por sistemas inteligentes de reutilización y tratamiento del agua, así como por la colaboración con productores y proveedores locales. Su propuesta gastronómica también refleja este compromiso, poniendo en valor el producto de proximidad y reinterpretando la cocina canaria desde una perspectiva contemporánea.
De cara a 2026, Bancal Hotel & Spa continuará reforzando su estrategia sostenible con nuevas medidas orientadas a reducir el consumo energético y de agua, minimizar el uso de plásticos de un solo uso y seguir disminuyendo su huella medioambiental. Asimismo, el hotel mantiene su compromiso con el empleo local y el desarrollo económico de la isla. “Nuestro objetivo es seguir posicionando Bancal Hotel & Spa como uno de los referentes del turismo sostenible y experiencial en Canarias, manteniendo siempre intacta la autenticidad de La Gomera y el respeto por su entorno”, señala David Aguiar, CEO de Bancal Hotel & Spa.
Uno de los espacios más emblemáticos del hotel es el restaurante Larrife, ubicado a 92 metros sobre el nivel del mar y con espectaculares vistas a Tenerife y al Teide. Su propuesta culinaria combina tradición y modernidad a través de una cocina canaria contemporánea basada en producto local. El bienestar también ocupa un lugar central en la experiencia Bancal gracias a AUALA Wellness & Spa, que ofrece tratamientos personalizados, hidroterapia, haloterapia y experiencias orientadas a la relajación y la desconexión.
La experiencia se completa con actividades vinculadas a la naturaleza y la cultura local, como senderismo, ciclismo, observación de estrellas o talleres artesanales, posicionando a Bancal Hotel & Spa como un destino ideal para viajeros que buscan una forma de viajar más consciente y conectada con el entorno.
