Estos son los mejores alimentos para conseguir la deseada Vitamina D

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Suele decirse que la vitamina D en las personas sale gratis ya que la mejor fuente de ella es el sol. Sin embargo no siempre se sabe los problemas que la carencia de esta vitamina crea, especialmente en las personas mayores. Los expertos de Nutritienda estiman que el 60 % de la población española cuenta con un déficit en esta vitamina y en el caso de ancianos, esta cifra se incrementa hasta en un 80 %. Por lo que ahora que los rayos de sol no son tan abundantes, vale…

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La alimentación de los niños, más importante que nunca este curso

El regreso al cole de millones de niños españoles es más complicado que nunca este año. Tras haber estado más de tres meses confinados y sin asistir a clases y un verano incierto, la alimentación de los niños y el regreso a las aulas se presenta complicado, con distintos horarios según edades, con supresión de ciertas actividades, con limitaciones dentro del colegio, sin saber si podrán salir al patio o hacer deporte… La situación irá cambiando, probablemente, a medida que los rebrotes de contagios se vayan reduciendo y se vayan…

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Cuidar la piel con 49 pistachos

Frío, viento, cambios bruscos de temperatura, exposición solar y contaminación son algunos de los condicionantes de nuestra piel en invierno. Nutrirla de forma adecuada resulta imprescindible en esta época del año y el pistacho es uno de los mejores aliados. Pues, como afirma la Dra. Nieves Palacios, “sus componentes nutricionales ejercen un papel esencial en la renovación, hidratación y protección de la piel”. Conoce los 5 motivos por los que el consumo regular de 49 pistachos, te ayudan a cuidar tu piel.

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El pistacho aporta tanta calidad de proteína como el huevo

La calidad de la proteína vegetal vs la de origen animal, abre uno de los nuevos debates de los actuales modelos nutricionales; no en vano, ya hay más de 600 millones de vegetarianos en todo el mundo según la Unión Vegetariana Internacional. El estudio realizado por el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad de Illinois e impulsado por American Pistachio Growers, demuestra que la proteína de los pistachos tanto crudos como tostados contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis proteica, los mismos que las proteínas del huevo…

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