Comienza el mes de septiembre y con ello se ponen de estación varias verduras que las podrás encontrar durante todo el mes. Aquí le presentamos algunas de ellas.
Leer másLas verduras de septiembre
Etiqueta: comida saludable
Tabulé de verano, melón, fresas y pepino
No siempre es lo primero que se nos viene a la cabeza, pero el tabulé es una opción muy fácil, rápida y saludable. ¡Con frutas y verduras de temporada, es aún mejor para abastecerse de vitaminas y antioxidantes! Aquí te proponemos una versión dulce y salada con melón, fresas , pepino, feta y hierbas frescas. Ingredientes: 6 personas Guarnición: 300 g de sémola fina 1 pepino 1 melón 125 g de fresas 150 g de feta Algunas ramas de albahaca, menta Aceite de oliva, sal y pimienta Aliño: 1 limón amarillo Aceite de…
Leer másLas verduras de julio
En verano, los mercados se llenan de magníficas frutas y verduras que nos deleitan. Las frutas son dulces y jugosas y las verduras están llenas de ese delicioso sabor a sol. La situación ideal para que puedas preparar deliciosas recetas frescas y ligeras ¡y pasar un verano a tope! Aquí tienes la lista de frutas y verduras para el mes de julio.
Leer másLas frutas de julio
En verano, los mercados se llenan de magníficas frutas y verduras que nos deleitan. Las frutas son dulces y jugosas y las verduras están llenas de ese delicioso sabor a sol. La situación ideal para que puedas preparar deliciosas recetas frescas y ligeras ¡y pasar un verano a tope! Aquí tienes la lista de frutas y verduras para el mes de julio.
Leer másSándwich de hummus de guisantes, pimientos en escabeche y queso de cabra
Es hora de comer y quieres algo rápido, pero ¿estás cansado del clásico sándwich de jamón y queso? Te hemos preparado una receta de sándwich llena de sabor y vitaminas con un hummus de guisantes, pimientos marinados, verduras crujientes y queso de cabra.
Leer másQuiche de puerros sin masa
Esta sin masa es una alternativa rápida a la receta tradicional de quiche de puerros. Para una opción sin lactosa, puedes reemplazar muy fácilmente la leche, la nata y el queso con alternativas de origen vegetal.
Leer más3 recetas afrodisíacas con proteína vegetal completa para San Valentín
Magdalenas con corazón de pistachos, corazones de pistacho y smoothie de pistachos con frutos rojos. Tres propuestas afrodisíacas, elaboradas con el fruto seco del amor para un San Valentín excitante y saludable. Porque la proteína completa de origen vegetal del pistacho, junto al alto contenido de zinc, aminoácidos como la arginia, fibra, esteroles naturales, antioxidantes y grasas saludables mejoran la función orgásmica y el deseo sexual, como demuestra el estudio dirigido por el doctor M. Aldemir del Hospital Universitario y el Centro de Investigación Atatürk de Ankara (Turquia).
Leer másSanlúcar de Barrameda elegida Capital Española de la Gastronomía 2022
El honor de desvelar la ciudad ha correspondido a Enrique Pascual Garcia, Presidente de la DO Ribera del Duero. El Jurado del galardón, reunido en formato presencial y telemático en INTUR, ha ratificado por unanimidad el proyecto de la ciudad de Sanlúcar de Barrameda.
Leer másCalabaza rellena de trigo sarraceno, leche de coco, huevo y feta
La calabaza rellena una receta tan deliciosa como ideal para una bonita decoración de otoño. Aquí hemos utilizado calabaza Jack be little, que se parece a la calabaza potimarrón, y que tiene una pulpa dulce con un ligero sabor a castaña.
Leer másTortitas de calabaza, coliflor asada y crema de especias
¡La calabaza se puede consumir de muchas maneras! Aquí hemos decidido utilizarla para preparar deliciosas tortitas. La calabaza combina de maravilla con la coliflor, y el resultado es una deliciosa receta de temporada.
Leer másLas frutas y verduras de octubre
Empieza octubre y trae consigo nuevas frutas y verduras de temporada. ¡Descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud! Porque comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta.
Leer másLas frutas y verduras de agosto
Empieza agosto y trae consigo nuevas frutas y verduras de temporada. ¡Descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud! Porque comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta.
Leer másEnsalada de fresa, melón y menta
Para un postre refrescante, aquí tienes una receta muy fácil: una ensalada de fresa, melón y menta. Con sólo 3 ingredientes, ¡esta ensalada es muy rápida de preparar!
Leer másLas frutas y verduras de mayo
Empieza mayo y trae consigo nuevas frutas y verduras de temporada. ¡Descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud! Porque comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta.
Leer másLas frutas y verduras de abril
Comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta. Por eso, hemos elaborado la lista de frutas y verduras para el mes de abril .
Leer másLas frutas y verduras que te ayudarán a perder peso
Después de las navidades y tras empezar el año nuevo son muchos los propósitos que nos marcamos para hacer de este un mejor año que el anterior. Apuntarse al gimnasio, dejar de fumar, saber perdonar… todas ellas propuestas muy comunes, pero sin duda la que más se repite es la de bajar esos kilitos de más que hemos adquirido después de tantas comidas familiares y con amigos durante estas fiestas.
Leer másLa fibra alimentaria
La fibra juega un papel indispensable en nuestra salud. No obstante, nuestro consumo diario está muy por debajo de las recomendaciones. El consumo diario en España es de unos 12,5 g, mientras que la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) recomienda una aportación diaria de 25 gramos.
Leer másLa alimentación de los niños, más importante que nunca este curso
El regreso al cole de millones de niños españoles es más complicado que nunca este año. Tras haber estado más de tres meses confinados y sin asistir a clases y un verano incierto, la alimentación de los niños y el regreso a las aulas se presenta complicado, con distintos horarios según edades, con supresión de ciertas actividades, con limitaciones dentro del colegio, sin saber si podrán salir al patio o hacer deporte… La situación irá cambiando, probablemente, a medida que los rebrotes de contagios se vayan reduciendo y se vayan…
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