Estamos seguros de que te encantará esta sopa de zanahoria y lentejas con comino, rústica y reconfortante. Este plato completo, perfecto tanto para almuerzos como para cenas, te aportará todo lo que tu organismo necesita: vitaminas, fibra y proteínas…
Leer másEtiqueta: comida saludable
Las frutas de enero
Para empezar bien el año, es importante llenarse de vitaminas y antioxidantes. Para ello, una dieta de temporada es esencial para ayudar al cuerpo a recuperarse de las fiestas y empezar el nuevo año en plena forma. Aquí está nuestra lista de las frutas de enero.
Leer másGalletas saladas con chalotas confitadas, manzana y tomillo
¿Cómo resistirse a estas galletas saladas con parmesano y tomillo, acompañadas de chalotas confitadas y manzana? ¡Causarán sensación en las mesas durante estas fiestas!
Leer másBlinis con hummus de zanahoria a la naranja
Las zanahorias se van de fiesta con estos blinis de trigo sarraceno acompañados de un hummus de zanahoria a la naranja. Los blinis caseros son tan fáciles y rápidos de hacer y tan deliciosos que es imposible resistirse a probarlos.
Leer másCanapés de calabaza, queso feta y granada
¿Buscas una idea de aperitivo rápido, fácil y de temporada para tus comidas navideñas ? No te pierdas estos deliciosos canapés de calabaza asada con queso feta y granada.
Leer másLas verduras de septiembre
Comienza el mes de septiembre y con ello se ponen de estación varias verduras que las podrás encontrar durante todo el mes. Aquí le presentamos algunas de ellas.
Leer másTabulé de verano, melón, fresas y pepino
No siempre es lo primero que se nos viene a la cabeza, pero el tabulé es una opción muy fácil, rápida y saludable. ¡Con frutas y verduras de temporada, es aún mejor para abastecerse de vitaminas y antioxidantes! Aquí te proponemos una versión dulce y salada con melón, fresas , pepino, feta y hierbas frescas. Ingredientes: 6 personas Guarnición: 300 g de sémola fina 1 pepino 1 melón 125 g de fresas 150 g de feta Algunas ramas de albahaca, menta Aceite de oliva, sal y pimienta Aliño: 1 limón amarillo Aceite de…
Leer másLas verduras de julio
En verano, los mercados se llenan de magníficas frutas y verduras que nos deleitan. Las frutas son dulces y jugosas y las verduras están llenas de ese delicioso sabor a sol. La situación ideal para que puedas preparar deliciosas recetas frescas y ligeras ¡y pasar un verano a tope! Aquí tienes la lista de frutas y verduras para el mes de julio.
Leer másLas frutas de julio
En verano, los mercados se llenan de magníficas frutas y verduras que nos deleitan. Las frutas son dulces y jugosas y las verduras están llenas de ese delicioso sabor a sol. La situación ideal para que puedas preparar deliciosas recetas frescas y ligeras ¡y pasar un verano a tope! Aquí tienes la lista de frutas y verduras para el mes de julio.
Leer másSándwich de hummus de guisantes, pimientos en escabeche y queso de cabra
Es hora de comer y quieres algo rápido, pero ¿estás cansado del clásico sándwich de jamón y queso? Te hemos preparado una receta de sándwich llena de sabor y vitaminas con un hummus de guisantes, pimientos marinados, verduras crujientes y queso de cabra.
Leer másQuiche de puerros sin masa
Esta sin masa es una alternativa rápida a la receta tradicional de quiche de puerros. Para una opción sin lactosa, puedes reemplazar muy fácilmente la leche, la nata y el queso con alternativas de origen vegetal.
Leer más3 recetas afrodisíacas con proteína vegetal completa para San Valentín
Magdalenas con corazón de pistachos, corazones de pistacho y smoothie de pistachos con frutos rojos. Tres propuestas afrodisíacas, elaboradas con el fruto seco del amor para un San Valentín excitante y saludable. Porque la proteína completa de origen vegetal del pistacho, junto al alto contenido de zinc, aminoácidos como la arginia, fibra, esteroles naturales, antioxidantes y grasas saludables mejoran la función orgásmica y el deseo sexual, como demuestra el estudio dirigido por el doctor M. Aldemir del Hospital Universitario y el Centro de Investigación Atatürk de Ankara (Turquia).
Leer másSanlúcar de Barrameda elegida Capital Española de la Gastronomía 2022
El honor de desvelar la ciudad ha correspondido a Enrique Pascual Garcia, Presidente de la DO Ribera del Duero. El Jurado del galardón, reunido en formato presencial y telemático en INTUR, ha ratificado por unanimidad el proyecto de la ciudad de Sanlúcar de Barrameda.
Leer másCalabaza rellena de trigo sarraceno, leche de coco, huevo y feta
La calabaza rellena una receta tan deliciosa como ideal para una bonita decoración de otoño. Aquí hemos utilizado calabaza Jack be little, que se parece a la calabaza potimarrón, y que tiene una pulpa dulce con un ligero sabor a castaña.
Leer másTortitas de calabaza, coliflor asada y crema de especias
¡La calabaza se puede consumir de muchas maneras! Aquí hemos decidido utilizarla para preparar deliciosas tortitas. La calabaza combina de maravilla con la coliflor, y el resultado es una deliciosa receta de temporada.
Leer másLas frutas y verduras de octubre
Empieza octubre y trae consigo nuevas frutas y verduras de temporada. ¡Descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud! Porque comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta.
Leer másLas frutas y verduras de agosto
Empieza agosto y trae consigo nuevas frutas y verduras de temporada. ¡Descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud! Porque comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta.
Leer másEnsalada de fresa, melón y menta
Para un postre refrescante, aquí tienes una receta muy fácil: una ensalada de fresa, melón y menta. Con sólo 3 ingredientes, ¡esta ensalada es muy rápida de preparar!
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