Durante la Semana de la Cocina Turca, que se celebrará por segunda vez este año, se hará hincapié en la cocina regional de Hatay, la «26ª Ciudad Gastronómica del Mundo» identificada por la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO. Asimismo, la atención se centrará en la sostenibilidad y prácticas de producción de residuo cero en la cultura alimentaria turca. Esta semana gastronómica está coordinada por el Ministerio de Cultura y Turismo de la República de Türkiye. Las misiones diplomáticas de Türkiye en todo el mundo organizarán diversas actividades y…
Leer másLa cultura culinaria ancestral y sostenible de Türkiye se celebra en todo el mundo
