Scoolinary, un modelo de negocio sostenible en el sector gastronómico

La mayor escuela online de gastronomía aboga por mejorar el acceso a la mejor formación en hostelería y restauración ofreciendo cursos a precios accesibles. Scoolinary considera que “aprender a cocinar es el primer paso para ser sostenible”, ya que se adoptan hábitos como reducir la adquisición de productos procesados y aumentar la compra de productos locales. Dos acciones que, además, son beneficiosas para la salud y disminuyen el desperdicio de comida.

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Bodega Otazu: Una experiencia turística única para el puente de diciembre

Las pequeñas escapadas, las salidas de fin de semana y los puentes son la ocasión perfecta para descubrir rincones excepcionales de España. Por eso, Bodega Otazu es el destino turístico perfecto durante el puente de diciembre, aprovechando, además, que durante el otoño su entorno vive uno de sus periodos más especiales del año con el cambio de tonalidades en su singular paisaje. Para los días de vacaciones, para los descansos de fin de semana o simplemente para descubrir qué hay detrás de un buen vino Otazu, la experiencia de enoturismo…

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