Este queso suizo ha competido con más de 3.000 variedades en el concurso quesero más prestigioso. Se elabora de manera artesanal, siguiendo una tradición de hace casi 2000 años, con leche cruda de vacas alimentadas de pastos naturales.
Leer másDía: 16 de abril de 2020
Botswana, de safari en el reino de los elefantes
Tras avanzar lentamente desde las tierras altas de Angola y atravesar el desierto del Kalahari surcando más de 1.500 km de tierras africanas, el Rio Okavango queda diseminado en un laberinto de bastos canales convertido en el hábitat de un sinfín de animales salvajes, entre los que destaca selecto club de big five (elefante, búfalo, rinoceronte, leopardo y león).
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